Сырокопчёная колбаса,тамбовский окорок,говядина подаётся с соусом "Цезарь" и маслинами
190 гр.

1 900р.

Дор-блю, маасдам, пармезан в сопровождении мёда и сезонных ягод
210 гр.


1 500р.

Томат, огурец, перец болгарский с зелёным маслом
250 гр.


350р.

Форель, соус цитрон, земля из маслин
120 гр.


1 400р.

Филе сельди, картофель, крымский лук
260 гр.


350р.

Хрустящий огурец, морковь по-корейски, сало, бородинский хлеб
280 гр.

450р.

Ветчина, томат, микс салат, ореховый соус
35 гр.

160р.

Кунгурский окорок, фермерский огурец, микс салат, мусс авокадо
40 гр.

180р.

Индийская креветка, дор-блю, микс салат, заправка маракуйя
45 гр.

220р.

Микс салат, томат, мусс феты, зелёное масло
35 гр.

120р.

Французский багет, мусс феты, свежий огурец, окорок
65 гр.

180р.

Французский багет, мусс феты, сыр дор-блю
50 гр.

160р.

Форель, сливки, маслины, зелёное масло
45 гр.

220р.

Песочная тарталетка, творожный сыр, сливки, икра, земля из маслин
40 гр.

220р.

Песочная тарталетка, мусс феты, снежный краб, земля из маслин, зеленый лук
50 гр.

180р.

Песочная тарталетка, сливочный мусс, цыпленок, земля из маслин
55 гр.


140р.

Песочная тарталетка, грибная икра, огурец "виски", земля из маслин
45 гр.

120р.

Салат романо, томат, курица, гренки, соус цезарь
210 гр.



550р.

Микс салатных листьев, стручковая фасоль, томат, тунец, заправка: мед, зернистая горчица, оливковое масло, соевый соус
225 гр.


600р.

Микс салатных листьев романо и айсберг, свежий огурец с фермерской грядки, пряная морковь по-корейский, телятина су-вид, заправка на основе кимчи, кунжутного масла и оливкового масла
285 гр.
700р.

Микс салатных листьев романо и айсберг, индийская креветка, узбекистанский томат, пармезан и заправка на основе маракуйя и оливкового масла холодного отжима
200 гр.

700р.

Томат, маринованный в оливковом масле и тимьяне, в сопровождении сыра Горгондзола
200 гр.



500р.

Шампиньоны, маринованный огурец, пармезан, домашний майонез, подается с муссом феты и зеленым маслом
320 гр.


600р.

Филе кижуча в кляре, подается в соусе на основе тунца и домашнего майонеза
250 гр.



600р.

Фирменные купаты из индейки, куриные колбаски в "Греческом стиле", шея поросёнка, мякоть цыплёнка, подаётся с огуречным салатом, лепёшкой и вишнёвым BBQ
2000 гр.

6900р.

Телятина долгого томления, соус сливочный перец, картофельный гратен, огурцы "виски"
330 гр.


900р.

Грудка цыпленка, фаршированная грибным муссом, картофельный гратен, в тимьяновом соусе
415 гр.

700р.

Форель, картофельный гратен, сливочный мусс
415 гр.


1200р.

Мякоть поросенка, печеный баклажан, мусс фета
350 гр.

800р.

Свиные ребра длительного томления, рис со сладким перцем, яйцом и сливочным маслом, французская глазурь
565 гр.

900р.

Филе кижуча, мусс из цветной капусты, цветная капуста, красная икра, зеленое масло
350 гр.

700р.