Сырокопчёная колбаса,тамбовский окорок,говядина подаётся с соусом "Цезарь" и маслинами

1 900р.

Дор-блю, маасдам, пармезан в сопровождении мёда и сезонных ягод


1 500р.

Томат, огурец, перец болгарский с зелёным маслом


350р.

Форель, соус цитрон, земля из маслин


1 400р.

Филе сельди, картофель, крымский лук


350р.

Хрустящий огурец, морковь по-корейски, сало, бородинский хлеб

450р.

Ветчина, томат, микс салат, ореховый соус

160р.

Кунгурский окорок, фермерский огурец, микс салат, мусс авокадо

180р.

Индийская креветка, дор-блю, микс салат, заправка маракуйя

220р.

Микс салат, томат, мусс феты, зелёное масло

120р.

Французский багет, мусс феты, свежий огурец, окорок

180р.

Французский багет, мусс феты, сыр дор-блю

160р.

Форель, сливки, маслины, зелёное масло

220р.

Песочная тарталетка, творожный сыр, сливки, икра, земля из маслин

220р.

Песочная тарталетка, мусс феты, снежный краб, земля из маслин, зеленый лук

180р.

Песочная тарталетка, сливочный мусс, цыпленок, земля из маслин

140р.

Песочная тарталетка, грибная икра, огурец "виски", земля из маслин

120р.

Салат романо, томат, курица, гренки, соус цезарь



550р.

Микс салатных листьев, стручковая фасоль, томат, тунец, заправка: мед, зернистая горчица, оливковое масло, соевый соус

600р.

Микс салатных листьев романо и айсберг, свежий огурец с фермерской грядки, пряная морковь по-корейский, телятина су-вид, заправка на основе кимчи, кунжутного масла и оливкового масла

700р.

Микс салатных листьев романо и айсберг, индийская креветка, узбекистанский томат, пармезан и заправка на основе маракуйя и оливкового масла холодного отжима

700р.

Томат, маринованный в оливковом масле и тимьяне, в сопровождении сыра Горгондзола


500р.

Шампиньоны, маринованный огурец, пармезан, домашний майонез, подается с муссом феты и зеленым маслом

600р.

Филе кижуча в кляре, подается в соусе на основе тунца и домашнего майонеза


600р.

Фирменные купаты из индейки, куриные колбаски в "Греческом стиле", шея поросёнка, мякоть цыплёнка, подаётся с огуречным салатом, лепёшкой и вишнёвым BBQ


6900р.

Телятина долгого томления, соус сливочный перец, картофельный гратен, огурцы "виски"


900р.

Грудка цыпленка, фаршированная грибным муссом, картофельный гратен, в тимьяновым соусом

700р.

Форель, картофельный гратен, сливочный мусс

1200р.

Мякоть поросенка, печеный баклажан, мусс фета

800р.

Свиные ребра длительного томления, рис со сладким перцем, яйцом и сливочным маслом, французская глазурь

900р.

Филе кижуча, мусс из цветной капусты, цветная капуста, красная икра, зеленое масло

700р.